汉堡

简介

汉堡是一种起源于德国汉堡的美食，通常由烤肉饼、奶酪、生菜、西红柿、洋葱和酸黄瓜等配菜组成，夹在两个圆形面包片之间。汉堡已成为世界上最受欢迎的快餐之一，并被各种餐馆和街头小贩广泛提供。

历史

汉堡的起源可以追溯到19世纪中叶，当时汉堡码头工人需要一种既能充饥又能方便携带的食物。传说一个名叫奥托·库阿塞的厨师在1885年创造了第一个汉堡，将烤肉饼、煎蛋和洋葱夹在两个面包片之间。

在20世纪初，汉堡被德国移民带到了美国，并在全国各地的集市和路边摊流行起来。到了20世纪中期，汉堡已成为快餐店菜单上的必备品，并由连锁店如麦当劳和汉堡王推广开来。

种类

汉堡有各种各样的种类，从经典牛肉汉堡到创意美食汉堡。

• 经典牛肉汉堡：由牛肉饼、奶酪、生菜、西红柿、洋葱和酸黄瓜组成。
• 奶酪汉堡：在经典牛肉汉堡的基础上增加了额外的奶酪。
• 培根汉堡：在经典牛肉汉堡的基础上增加了培根。
• 芝士培根汉堡：结合了奶酪汉堡和培根汉堡的特点。
• 鸡肉汉堡：使用鸡肉饼代替牛肉饼。
• 鱼肉汉堡：使用鱼肉饼代替牛肉饼。
• 素食汉堡：使用植物性肉饼代替牛肉饼。

还有许多创意美食汉堡，加入了各种独特的配料，如鳄梨、蓝纹奶酪、烤洋葱和鸡肉条。

制作

制作汉堡需要以下步骤：

1. 制作肉饼：将碎牛肉与调味料混合，塑造成肉饼。
2. 煎肉饼：在平底锅或烤架上煎肉饼至熟透。
3. 组装汉堡：在面包片上放上肉饼、奶酪、生菜、西红柿、洋葱、酸黄瓜和任何其他所需的配料。

制作汉堡时可以添加各种配料和调味料，以打造独特的口味。

营养信息

汉堡的营养信息因所用配料而异。经典牛肉汉堡约含以下营养成分：

• 卡路里：500-600
• 蛋白质：30-35克
• 脂肪：25-30克
• 碳水化合物：50-60克

汉堡可以是蛋白质和能量的良好来源，但重要的是要适量食用并选择健康配料，例如全麦面包和瘦牛肉饼。

结论

汉堡是一种美味且用途广泛的美食，有着丰富的历史和世界各地的粉丝。无论是经典牛肉汉堡还是创意美食汉堡，汉堡都是一种令人满意的快餐选择，可以根据个人喜好进行定制。

汉堡的种类有哪些

巨无霸、麻辣鸡腿汉堡、麦香鸡、麦香鱼、蛋香牛堡、特技板烧鸡腿堡、辣味特技板烧鸡腿堡、鲜蔬足尊牛堡、双层吉士汉堡、吉士汉堡、汉堡包

什么叫汉堡啊？

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。 这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

汉堡如何做最美味？

汉堡的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱口味：甜味工艺：生煎汉堡的制作材料：主料：猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱（白皮）75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜（团叶）30克,洋葱（白皮）50克,黄瓜100克调料：酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克教您汉堡怎么做，如何做汉堡才好吃1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。 2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。 3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。 4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。 小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡块汉堡的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱口味：甜味工艺：炸鸡块汉堡的制作材料：主料：面包100克,鸡胸脯肉30克,生菜（团叶）30克,青椒30克,柿子椒30克调料：色拉酱30克,植物油30克教您鸡块汉堡怎么做，如何做鸡块汉堡才好吃1. 生菜洗净切成条；2. 青、红椒去籽洗净切成丝；3. 锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油；4. 把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放上生菜条、炸鸡柳，青、红椒丝，将另一半盖上即可。 鸡块汉堡的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。

The End